寝かせ玄米

炊いた玄米を炊飯器で寝かせて作る、寝かせ玄米をご紹介します。普通の酵素玄米との違い、寝かせ玄米ならではの特徴と炊き方、寝かせ玄米が食べられる実店舗、便利なレトルトパックについてまとめました。

炊いた玄米を炊飯器で保温して作る酵素玄米。玄米が苦手な人でも食べやすいと評判です。どんなメリット（特徴）やデメリットがあるのか、酵素玄米歴10年の管理人がざっくばらんにお伝えします。お試しに便利なレトルトパックについてもご紹介しています。

玄米ごはんを炊飯器で保温して作る酵素玄米は、もちもちで食べやすく、やわらかくてお腹にやさしく、甘みがあっておいしいのが特徴です。この記事では、家にある炊飯器や保温ジャーを使って、簡単・気軽に酵素玄米を作る方法をご紹介します。