2022-05

薄手の鍋でもおいしい玄米が炊けるのか、柳宗理のミルクパン（ステンレス片手鍋）を使って検証してみました。この記事を読めば、浸水時間や水加減、炊飯のコツがわかります。

フライパンで玄米が炊けるのか、実際に試してみた結果をご紹介します。フライパンならではの炊き方のコツやポイント、ちょうどいい水加減が一目でわかる表もまとめました。