発酵玄米

楽しむ・続けるヒント

よくわかる酵素玄米|6つのポイントを知って気軽にトライ!

炊いた玄米を炊飯器で保温して作る酵素玄米。玄米が苦手な人でも食べやすいと評判です。どんなメリット(特徴)やデメリットがあるのか、酵素玄米歴10年の管理人がざっくばらんにお伝えします。お試しに便利なレトルトパックについてもご紹介しています。
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酵素玄米(寝かせ玄米、発酵玄米)の作り方|炊飯器で‟寝かせて”おいしく!

玄米ごはんを炊飯器で保温して作る酵素玄米は、もちもちで食べやすく、やわらかくてお腹にやさしく、甘みがあっておいしいのが特徴です。この記事では、家にある炊飯器や保温ジャーを使って、簡単・気軽に酵素玄米を作る方法をご紹介します。
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